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首頁 / 美食店家 名產 / 洄瀾薯道

店家名稱： 洄瀾薯道
分　　類： 美食店家 名產
電　　話： 03-8338899　03-8361938
手　　機：
傳　　真：
網　　址： http://sinchen.pgo.tw/store.php?ID=S9700014　
聯 絡 人 ：
電子信箱：
地　　址： 970 花蓮市中華路11號 花蓮市中華路103號
營業時間：
簡　　介： 自花蓮薯第一品牌「洄瀾薯道」是一家以〝手工、低糖、不含防腐劑〞為經營理念的花蓮薯專賣店。創辦人有感於近年來花蓮名產由糯米麻糬打響了知名度，反而花蓮最古老的傳統名產─花蓮薯被忽略了。因此帶領一群三代傳承的老師父，以其逾七十年手工經驗，全力將花蓮薯系列商品再研發。除了早已馳名的花蓮薯、紫心薯、花蓮芋；創新商品─土製炸彈、和風蕃薯燒、健康曉月餅、芋仔蕃薯等。都以最傳統的手工技藝呈現蕃薯最原味的營養與健康，為了符合現代人的食品健康養生趨勢，更由花蓮縣政府認證，全面採用花蓮有機無毒農業之蕃薯、芋心蕃薯作為主要素材，不再放任何添加物，成為最健康養生的花蓮美食名產。
在花蓮當地，無論是八十歲的祖父母到三歲的小朋友，「洄瀾薯道」都以最用心的復古味加上創新的現代風，所有的產品總是大受歡迎。舉例而言：以往〝花蓮薯〞百年來都一直是傳統黃肉蕃薯單一口味，然而產在花蓮新城鄉一帶的芋心薯，也就是在往太魯閣公路旁到處在販賣的烤〝紫心蕃薯〞[在地人稱芋仔蕃薯]，其實風味絕佳不輸傳統的黃肉蕃薯。「洄瀾薯道」就率先研發了〝紫心薯〞人氣商品，打破花蓮薯百年來只有單一口味的型態。
交通指引：
大眾運輸：







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